六月初!玉林荔枝狗肉节又要举办,今年会发生啥?
随着夏至渐渐临近,广西玉林又一次因为“荔枝狗肉节”而被推到了风口浪尖之上,这场源于饮食习俗所引发的网络跟现实之间的对抗,每年都在反复上演着类似的故事。
习俗的历史渊源
玉林夏至时吃狗肉这种习俗,不是毫无缘由凭空出现的。在往昔,岭南那个区域气候偏向湿热,瘴气相对较多。当地老百姓为了能应对这样的一种环境,慢慢地就形成了夏至这个时间段去食用狗肉的传统 。
地方志记载显示,这一习俗跟当地农耕社会的节气观念紧密关联,狗肉被视作有温补功效,能在湿热季节助力身体适应环境变化,这种饮食习惯于玉林及周边地区已延续数百年,是当地民俗文化的一部分 。
节日的现代演变
要说那所谓的“荔枝狗肉节”呀,在早些年的时候呢,并不是被特意去打造成一个节日的。它一开始呢,只是民间在夏至日的时候,自发地形成了一种饮食方面的聚集情况。然后呢,还出现了商家在当天集中去供应狗肉以及荔枝的现象 。
大约在2010年前后起始,部分当地的商家有意识为之进行商业推广,把这一天包装成“节日”,同时,网络上的争议性讨论偶然间扩大了其知名度,最终演变成一个受到全国关注的社会事件 。
争议的双重推力
这般持续多年的争议,事实上是被两股力量一块儿推动起来的。一方面呢,是当地局部的商家以及从业者,他们借助节日的形式开展商业营销,从而吸引了众多的食客还有游客,这直接促使了消费的增长。
有一些极端的动物保护人士,年复一年地去组织抗议活动,在网络之上制造了数量不少的对立冲突行为,在现场也制造了大量的对立冲突情况,这两种行为,在客观层面相互刺激,致使事件的热度一年比一年高,从而形成了固定的舆论爆发模式。
复杂的饮食选择
对于食用狗肉与否,不同人群有着大相径庭的选择标准,众多本地居民觉得,这是如同天经地义一般的传统饮食,恰似其他地区食用猪牛羊肉那样无异,。他们常常挑选来源清晰的肉狗 。
有部分城市里的居民,特别是那些把狗当作伴侣动物的人群,对此有着强烈的反对态度。就算是愿意去尝试狗肉这一食物的人,大多数对于食用来源不清楚的狗肉,都持有谨慎的态度,这体现出了对于食品安全方面问题的普遍担忧情绪。
舆论的连锁反应
争议年复一年,给玉林这座城市带去了深远影响。其中最直接的是,玉林的其他产业被这一事件遮蔽,城市形象也被这一事件遮蔽。比如说,玉林作为重要机械制造基地所取得的产业成就,在公共讨论里很少被提及。并且,玉林作为服装加工中心所取得的产业成就,在公共讨论之中也很少被提及 。
对于当地居住的民众来讲,外界那种激烈的批评有时会被看作是对他们生活方式的否定,而这反倒有可能强化了一部分人维护传统的心理,这种对抗的情绪对理性对话是不利的,并且也让问题的解决变得越发困难了。
寻求可能的出路
要消解这一延续多年的矛盾,或许得各方秉持更现实的态度。就当地来讲,思索规范相关产业链条,强化动物检疫以及来源登记,乃是回应食品安全质疑的有效办法。
对于那些从事动物保护工作的人士来说,把行动的重点从每年多次进行的现场对抗,转变为去推动有关动物福利方面的立法以及倡导文明地饲养宠物,可能会是一个更具备建设性意义的方向。社会的进步常常会体现在不同的群体究竟怎样去学会相互共存以及彼此相互尊重上。
于传统习俗跟现代观念的碰撞情形里,你觉得我们是应当更着重文化的包容性呢,还是更坚守动物保护的普世价值呀?欢迎在评论区去分享你的观点哟。